Afumătoare mare pentru fumat cald și rece, fabricată din oțel inoxidabil, cu garnitură de etanșare și capac de 2,0 mm
Culori:
Afumătoarea verticală din inox de 2 mm este un complex complet pentru afumarea cărnii, peștelui și brânzeturilor, atât la cald, cât și la rece. Designul practic, cu capac tip căsuță, previne scurgerea condensului pe produse, iar hidrosigilarea păstrează aroma naturală și intensă.
Caracteristici principale:
Structură solidă: inox 2 mm, două niveluri pentru plasarea alimentelor, cu suport pentru grăsime și două tăvi sau 3 cârlige pentru afumarea verticală.
Dimensiuni și capacitate: 520 x 320 x 400 mm, camera de afumare 480 x 270 x 350 mm, volum 35 litri, capacitate de până la 9 kg de produse.
Accesorii incluse: generator de fum din inox 1,5 mm, cu autonomie de până la 9 ore, diametru 90 mm, înălțime 300 mm, volum pentru așchii 2,1 l, compresor reglabil 320 l/h și tuburi de conectare.
Control total: termometru inclus și racord special pentru fixarea generatorului de fum.
Funcționare ușoară: așchiile de lemn pot fi completate în timpul funcționării; pentru afumarea caldă, racordul generatorului se sigilează etanș cu dopul inclus.
Această afumătoare oferă rezultate uniforme și aromă autentică de fiecare dată. Este ideală pentru pasionații de gastronomie care doresc să transforme preparatele acasă într-o experiență culinară deosebită
For purposes such as displaying personalized content, we use cookies or similar technologies. By clicking Accept, you agree to allow the collection of information through cookies or similar technologies. Find out more about cookies in the Cookie Policy section, including the possibility to withdraw your agreement.