Portioned cast-iron frying pan with a diameter of 160 mm on a wooden stand made of alder, has cast eyelets, Designed for portioned serving of dishes both in professional catering establishments and at home.
Tigaie porționată din fontă cu diametrul de 160 mm pe suport de lemn din arin, are ochiuri turnate,
Conceput pentru servire porționată a mâncărurilor atât în unitățile profesionale de catering, cât și acasă.
Vas fi bucuros să fac asta pentru tine! Iată o traducere a avantajelor vaselor din fontă pentru un restaurant:
Distribuția uniformă a căldurii: Fonta are proprietăți excelente de conducere a căldurii, ceea ce permite distribuirea uniformă a căldurii pe întreaga suprafață a vasului. Acest lucru este deosebit de important în bucătărie, deoarece alimentele vor fi gătite uniform.
Durabilitate: Vasele din fontă sunt de obicei foarte rezistente și durabile. Acest aspect este important în industria restaurantelor, unde vasele sunt folosite frecvent și supuse unui uz intensiv.
Păstrarea căldurii: Fonta are o inerție termică ridicată, ceea ce permite menținerea căldurii pentru o perioadă mai îndelungată. Acest aspect poate fi util pentru a servi mâncarea fierbinte și menținerea temperaturii optime la servire.
Versatilitate: Vasele din fontă pot fi folosite pe diverse surse de căldură, inclusiv pe plite, în cuptoare și pe grătare. Acest lucru oferă restaurantei o flexibilitate mai mare în alegerea metodelor de gătire a preparatelor.
Estetică și stil: Vasele din fontă au adesea un aspect elegant și tradițional, ceea ce poate conferi preparatelor o prezență atractivă și evidenția unicitatea brandului restaurantului.
Capacitatea de a păstra gustul: Fonta poate capta treptat arome și poate păstra calitățile gustative ale alimentelor, oferindu-le un caracter și un gust distinctiv.
Posibilitatea de a fi utilizate pe foc deschis: Multe vase din fontă pot fi folosite pe foc deschis, ceea ce poate fi util pentru gătirea anumitor feluri de mâncare sau pentru a crea un spectacol culinar în restaurant.
Este important să reții că vasele din fontă necesită îngrijire specială, inclusiv sezonarea regulată și curățarea corectă, pentru a le menține calitatea și a preveni coroziunea.
| Bottom diameter | 160 |
| Company up to, people | 1 |
| Depth, cm | 16 |
| Height without cover, cm | 2.9 |
| Material | Fonta |
| Metal thickness, mm | 4.4 |
| Volume, l | 0.44 |
| Wall thickness, mm | 4.4 |
| Weight, kg | 1.15 |
| Width, cm | 16 |
For purposes such as displaying personalized content, we use cookies or similar technologies. By clicking Accept, you agree to allow the collection of information through cookies or similar technologies. Find out more about cookies in the Cookie Policy section, including the possibility to withdraw your agreement.
