Octagonal cast iron pan with support 140 x 25 mm
Portion cast iron octagonal frying pan with a diameter of 140 mm on a wooden stand, has cast handles, It is intended for serving meals in portions both in professional catering establishments and at home.
Price (with TVA 19 %) : 125 RON
Vas fi bucuros să fac asta pentru tine! Iată o traducere a avantajelor vaselor din fontă pentru un restaurant:
-
Distribuția uniformă a căldurii: Fonta are proprietăți excelente de conducere a căldurii, ceea ce permite distribuirea uniformă a căldurii pe întreaga suprafață a vasului. Acest lucru este deosebit de important în bucătărie, deoarece alimentele vor fi gătite uniform.
-
Durabilitate: Vasele din fontă sunt de obicei foarte rezistente și durabile. Acest aspect este important în industria restaurantelor, unde vasele sunt folosite frecvent și supuse unui uz intensiv.
-
Păstrarea căldurii: Fonta are o inerție termică ridicată, ceea ce permite menținerea căldurii pentru o perioadă mai îndelungată. Acest aspect poate fi util pentru a servi mâncarea fierbinte și menținerea temperaturii optime la servire.
-
Versatilitate: Vasele din fontă pot fi folosite pe diverse surse de căldură, inclusiv pe plite, în cuptoare și pe grătare. Acest lucru oferă restaurantei o flexibilitate mai mare în alegerea metodelor de gătire a preparatelor.
-
Estetică și stil: Vasele din fontă au adesea un aspect elegant și tradițional, ceea ce poate conferi preparatelor o prezență atractivă și evidenția unicitatea brandului restaurantului.
-
Capacitatea de a păstra gustul: Fonta poate capta treptat arome și poate păstra calitățile gustative ale alimentelor, oferindu-le un caracter și un gust distinctiv.
-
Posibilitatea de a fi utilizate pe foc deschis: Multe vase din fontă pot fi folosite pe foc deschis, ceea ce poate fi util pentru gătirea anumitor feluri de mâncare sau pentru a crea un spectacol culinar în restaurant.
Este important să reții că vasele din fontă necesită îngrijire specială, inclusiv sezonarea regulată și curățarea corectă, pentru a le menține calitatea și a preveni coroziunea.
Main characteristics:
Bottom diameter | 140 |
Brand | Brizoll |
Company up to, people | 1 |
Depth, cm | 14 |
Height without cover, cm | 2.98 |
Material | Fonta |
Metal thickness, mm | 3.8 |
Volume, l | 0.33 |
Wall thickness, mm | 3.8 |
Weight, kg | 0.95 |
Width, cm | 14 |
GET IN TOUCH
GET IN TOUCHtandyr.romania@gmail.com
Sos. Bucuresti-Urziceni, nr. 17,
H 2. Mag №25
Afumati, judetul Ilfov