-
Diametru interior, mm: 400
-
Diametru exterior cu mânere, mm: 480
-
Înălțime fără capac, mm: 193
-
Volum, l: 15
-
Greutate fără capac, kg: aproximativ 7,4
-
Greutate cu capac, kg: aproximativ 13,3
-
Material: fontă
-
Fabricat în Europa
Tip produs: Tigaie-grill cu capac
Cazan cu tigaie-grill și capac
Cazanele sunt deosebit de cunoscute în țările Asiei Centrale și sunt ideale pentru gătitul în aer liber. Datorită formei semisferice, preparatele din cazan se încălzesc mai repede și uniform decât în vasele obișnuite cu fund plat.
Spre deosebire de wok-urile clasice, cazanul gros de fontă reține căldura pentru mult timp și este potrivit atât pentru fierbere, cât și pentru prăjirea cărnii și legumelor.
Cazanul este la fel de bun pentru preparate europene (gulaș, cartofi prăjiți), cât și pentru cele asiatice — de exemplu, pilaf sau beshbarmak.
Cazanele pot fi așezate direct pe foc deschis, pe un suport special tip trepied. Pentru utilizarea frecventă se recomandă achiziționarea unui cuptor special pentru cazan, numit Uchak.
Atenție: produsele din fontă neemailată sunt foarte predispuse la rugină. Pentru a preveni ruginirea, înainte de prima utilizare, trebuie îndepărtat stratul protector de transport (ulei de rapiță) și neapărat ars cu ulei.
Cazanul și capacul sunt fabricate 100% din fontă pură.
Fonta are o conductivitate termică excelentă, ceea ce asigură distribuția uniformă a căldurii și rezultate optime la gătit și prăjit.
Tigăile ușoare din fontă sunt ideale pentru prăjire, rumenire rapidă sau fierbere a cărnii. Carnea rămâne suculentă în interior și capătă o crustă frumoasă la exterior, precum și aromă bogată.
Fonta, în timpul prăjirii, formează o patină, care previne lipirea alimentelor. Nu o îndepărtați cu detergenți sau alte chimicale! Pentru curățare, folosiți doar o perie și apă caldă. Pentru întreținere — după spălare, ungeți ușor suprafața cu ulei de in.
Important! Produsul a fost tratat la fabrică cu un ulei alimentar special pentru prevenirea ruginei. Înainte de prima utilizare, cazanul trebuie ars. Instrucțiuni incluse.
1
Principalele caracteristici:
Adancime, cm | 40 |
Brand | Brizoll |
Companie de până la, persoane | 10 |
Diametrul | 400 |
Greutate, kg | 13 |
Grosimea fundului, mm | 3 |
Grosimea metalului, mm | 3 |
Grosimea peretelui, mm | 4 |
Inaltime fara acoperire, cm | 19.3 |
Laţime, cm | 40 |
Manerul este realizat din | metal |
Material | Fonta |
Volum, l | 15 |