Tandyr — ce este asta?
Tandyr grill – inima ospățului tău!
Tandyr grill este un dispozitiv unic, cunoscut sub diferite denumiri în întreaga lume: Cuptor tip grătar Tandyr,Tandoor,Tandir,Tandor Mare. Indiferent de nume, principiul său de funcționare rămâne același.
Cum funcționează tandyr-ul?
Gătitul în tandyr se bazează pe încălzirea prealabilă a pereților cu ajutorul cărbunelui sau focului deschis.
Istorie și tradiție
Tandyr nu este doar un cuptor, ci o parte a patrimoniului culinar cu o istorie de peste o mie de ani.
Materiale și construcție
Tradițional, tandyr-urile erau fabricate din less, un praf stâncos cu proprietăți unice. Astăzi, ele sunt produse din ceramică, argilă de caolin sau argilă refractară.
Popularitate și evoluție
Pe măsură ce interesul pentru alimentația sănătoasă a crescut, tandyr-ul a redevenit popular.
Alege modelul potrivit pentru tine
Astăzi, pe piață există o gamă largă de tandyr-uri cu posibilitatea de a adăuga frigărui, grătare și alte accesorii.
Tandyr grill – mai mult decât un simplu cuptor!
