Ceaun de fonta uzbeca 100 L
UZBEK CEAUN este un recipient tradițional larg folosit în bucătăria uzbecă. Este un cazan mare din fontă sau cupru, cu pereți groși și capac. Cazanul uzbec este adesea utilizat pentru a pregăti pilaf, una dintre mâncărurile naționale ale Uzbekistanului, dar și pentru a găti carne la cuptor, a prepara supe și alte feluri tradiționale uzbece. Caracteristicile kazanului uzbec includ rezistența și capacitatea de a rezista la temperaturi ridicate. Acest tip de vase este o parte importantă a patrimoniului culinar al Uzbekistanului și este adesea folosit pentru gătitul la foc deschis.
Preț vechi:
1 650 RON
Pret (cu TVA 19 %) : 1 350 RON
UZBEK CEAUN are câteva caracteristici distincte față de alte cazane din fontă:
1. Formă și dimensiuni: Kazanul uzbec are adesea un volum mai mare și o bază mai lată în comparație cu cazanele obișnuite din fontă. Acest lucru îl face potrivit pentru gătitul unor porții mari, cum ar fi pilaf.
2. Pereți groși: Kazanul uzbec obișnuiește să aibă pereți groși, asigurând o distribuție uniformă a căldurii și reținând-o pentru gătirea lentă și îndelungată, cum este cazul pilafului.
3. Capac: Capacul kazanului uzbec este de obicei greu și se potrivește strâns, contribuind la reținerea umidității și a aromelor în interior, esențial pentru a obține un gust bogat al preparatelor.
4. Utilizare pe foc deschis: Kazanul uzbec este frecvent utilizat pentru gătitul pe foc deschis sau cărbuni, ceea ce reprezintă o metodă tradițională în bucătăria uzbecă.
5. Utilizare tradițională: Acest tip de kazan este strâns legat de pregătirea tradițională a unor feluri de mâncare uzbece, cum ar fi pilaf, ceea ce îi conferă caracteristici unice și popularitate în regiune.
Principalele caracteristici:
Adancime, cm | 79 |
Brand | Davr metall |
Companie de până la, persoane | 60 |
Diametrul | 820 |
Greutate, kg | 50 |
Grosimea fundului, mm | 10 |
Grosimea metalului, mm | 13 |
Grosimea peretelui, mm | 13 |
Inaltime cu capac, cm | 25 |
Inaltime fara acoperire, cm | 25 |
Laţime, cm | 79 |
Manerul este realizat din | Fonta |
Material | Fonta |
Volum, l | 100 |
Download manual
Cum să îngrijești corect vasele de gătit din fontă |
Recenzii
Contacteaza-ne
Contacteaza-netandyr.romania@gmail.com
Sos. Bucuresti-Urziceni, nr. 17,
H 2. Mag №25
Afumati, judetul Ilfov